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家常炒土豆丝

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拾光食记

炒土豆丝是一道家常菜，主材料是土豆，配菜依自己喜好，口味可以做成酸辣或者咸香。 那么炒土豆丝怎么能做到又香又脆呢？我的总结是：一、土豆切丝后一定浸泡掉淀粉；二、土豆丝下锅后放少量醋；三、炒至时速度要快，速战速决才好。姐妹们可以试试哦！ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
干辣椒 2个
、
葱 适量
、
香醋 1勺
、
生抽 1勺
、
食用油 适量
、
蒜苗 适量
烹饪步骤
小贴士

土豆切丝后浸泡掉淀粉，炒出来更脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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