自制婴儿辅食猪肝粉~6月龄+宝宝补铁补血神器
6个月以上的宝宝,母乳中的铁元素已经不足以满足宝宝的需求,6个月之后的宝宝就很容易缺铁,猪肝是补铁补血最好的食物了,今天教给宝妈们在家如何给宝宝做猪肝粉 加:maxiaolame 了解更多宝宝辅食
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步骤1/11
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新鲜猪肝切成小块,清洗几遍,大致洗掉血水,再浸泡5-6个小时,每隔1-2个小时换一遍水,这是我清洗浸泡了n遍了以后猪肝的样子
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换一盆清水,切葱姜,柠檬片放入,再浸泡1-2个小时,目的是为了去除腥味
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起一锅冷水下猪肝,小火煮一会儿,可以看到一煮还会出来很多血沫,撇去血沫,捞出猪肝,用水冲洗干净
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步骤4/11
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另起一锅水,把刚才煮过的猪肝再煮一遍,可以再切几片柠檬片放进去,可以看到第二遍煮的猪肝基本上没有血水了,很干净了,我一般都煮两遍,毕竟给宝宝吃的
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步骤5/11
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把煮好的猪肝捞出,稍微晾凉,切成薄片,均匀的摆在烤盘上,100度烤1小时左右,或者用烘干机烘干,没有烤箱或者烘干机的切成丁用不粘锅小火炒干
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烘干后的猪肝一掰就碎,特别脆,倒入打粉机或者破壁机打成粉
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打好的粉过筛,超级细腻的猪肝粉就完成啦~
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装入密封的容器,每周给宝宝吃2-3次,宝宝吃米粉,粥时,每次洒一小勺,充分补充铁元素,预防宝宝缺铁性贫血~图片是我店里售卖的成品图
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像我这样往宝宝的米粉里面洒一点,拌匀,就可以了~
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今天给儿子开荤,加了猪肝粉的米粉,一点也不腥,儿子更爱吃了^ω^
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最后一步
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宝妈们制作过程中有问题可以问我,如果懒的动手直接找我买好了,哈哈(ಡωಡ),这款猪肝粉是我店里特别畅销的一款辅食调味粉
1.猪肝一定要多次清洗浸泡掉血水,不要嫌麻烦
2.磨成粉后密封保存,放在冰箱冷藏建议3个月内食用完哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
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