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鸡脚排骨花胶鸡汤

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全国很多地区都有“一九一只鸡”的说法，也有“进九吃鸡”的说法。“一九”时节喝鸡汤或者吃鸡肉，可以补充蛋白质、多种维生素和微量元素，提高生理机能，预防感冒。这不，家乐出新品了～乐鸡汤花胶鸡汤。炖一只老母鸡要3～4小时，对于我们上班族，是一件比较费事费时的事情，可是快节奏高强度的工作需要一个健康的身体，增加饮食营养那就是必要的了。家乐乐鸡汤花胶鸡汤就可以满足你哦！它是用整鸡来熬的汤，乐鸡汤实际含有一只鸡的营养哦！那不能只喝汤不吃肉吧？当然不是啦！因为家乐乐鸡汤花胶鸡汤不光有汤，还有肉哦，配有白切鸡肉哦！今天我就用乐鸡汤作为汤底，煲一款蛋白质含量高的汤～鸡脚排骨花胶鸡汤。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

乐鸡汤花胶鸡汤 1盒

、

鸡脚 4～6只

、

排骨 200克

、

山药半根

、

枸杞 5克

、

葱姜片少许

、

料酒 2勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
将鸡脚排骨洗净，鸡脚剪掉指甲。
步骤3/13 点击查看大图
起锅倒入清水，将葱姜片放入，鸡脚和排骨倒入焯水去浮沫。
步骤4/13 点击查看大图
起锅倒入清水，将葱姜片放入，鸡脚和排骨倒入焯水去浮沫，再用清水冲洗干净。
步骤5/13 点击查看大图
拿出砂锅，将控完水的鸡脚排骨放入，再放入葱姜片，大火煮开。
步骤6/13 点击查看大图
大火烧开后，将乐鸡汤倒入（炖鸡汤一定要用砂锅，既保温又能将食材的营养锁住）。
步骤7/13 点击查看大图
大火烧开后转小火慢炖。
步骤8/13 点击查看大图
大概慢炖半小时后，将山药切小段放入一起继续慢炖。
步骤9/13 点击查看大图
一起慢炖1小时后，将枸杞放入，转大火再煮10分钟。
步骤10/13 点击查看大图
鸡脚排骨花胶鸡汤炖好了，舀一勺看看汤汁金黄诱人。
步骤11/13 点击查看大图
将乐鸡汤花胶鸡汤搭配的熟食～白切鸡切段装盘。
步骤12/13 点击查看大图
舀一碗黄澄澄的鸡汤，夹一筷子白切鸡，真是人间美味哦！
最后一步点击查看大图
一个小时就能做出鸡味浓郁的鸡汤，家乐乐鸡汤花胶鸡汤真是上班族的福音哦！

小贴士

家乐乐鸡汤花胶鸡汤盒马有售哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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