是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家庭版麻辣烫的做法 点击查看大图

家庭版麻辣烫

浏览 9395 · 收藏 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小豆娘子
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
火锅红油底料 30克
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
葱姜蒜 适量
、
花椒大料香叶 适量
、
老干妈、黄豆酱 各一勺
、
盐、糖 一小勺（茶匙）
、
生抽 两勺
、
牛奶 80克
、
麻酱 三勺（汤勺）
、
各式青菜、涮丸 适量
、
水 适量
、
麻辣烫面条 两人量
烹饪步骤
小贴士

我呢，建议是把各种青菜丸子还有面先用清水烫一下，烫到8分。这样不影响汤味儿。尤其是麻辣烫的面加工时里边用了碱，直接下锅煮可以，但汤味儿不好。 重点:如果是加麻辣烫的面要提前一天泡好，才能煮（这面跟冷面一样需要提前泡好用时再煮）。下普通面条忽略这条！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

换个做法

家庭版麻辣烫的其他做法

家庭版麻辣烫的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 萝卜丸子 更多

家庭版麻辣烫的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许