超好吃的奶香软麻花
-
步骤1/17
点击查看大图
普通面粉500g，高筋低筋都行（我用的农家面）
-
步骤2/17
点击查看大图
酵母粉5g
-
步骤3/17
点击查看大图
白砂糖70-80g（这个量之间甜度适中、可依据个人口味不同适量增减）
-
步骤4/17
点击查看大图
盐3g
-
步骤5/17
点击查看大图
打两个鸡蛋，1盒227-250ml之间规格的纯牛奶
-
步骤6/17
点击查看大图
将这些所有食材搅拌到一起，边搅拌边倒色拉油20-30g
-
步骤7/17
点击查看大图
面团揉至表面光滑后分成2-3指宽的几份，盖上保鲜膜醒10-15分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
醒好后揉制长条
-
步骤9/17
点击查看大图
两头反方向拧劲
-
步骤10/17
点击查看大图
边扣打结
-
步骤11/17
点击查看大图
先两头拧劲，拎起来自然就卷到一起麻花状了
-
步骤12/17
点击查看大图
两头反方向拧的时候一定要多拧一会，感觉拧不过去的时候拎起来就自然成麻花状了
-
步骤13/17
点击查看大图
保鲜膜盖上再醒40-60分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
油温6成热下锅，一面焦黄后翻滚锅内麻花让它翻个身
-
步骤15/17
点击查看大图
两面焦黄就可以出锅了
-
步骤16/17
点击查看大图
炸好的可以放在另一个锅内控油
-
最后一步
点击查看大图
装盘，外酥里软，特别好吃，奶香十足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-29
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
酸奶软麻花
114642人看过 -
奶香软麻花
318916人看过 -
麻花
21104人看过 -
麻花
41576人看过 -
年味‼️年货必备炸果子‼️家的味道‼️
131882人看过 -
#我们约饭吧#奶香麻花
45551人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
82825人看过 -
一个有味道的蛋酱香鸡蛋。
117831人看过 -
超好吃的软麻花
53003人看过 -
酸奶麻花
158709人看过 -
麻花麻花
275792人看过 -
奶香大麻花
99605人看过
