炸鸡全翅
自己做安全卫生,大人小孩都爱吃
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步骤1/9
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1、鸡全翅洗净控干水份,加盐腌制半小时以上。
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步骤2/9
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2、加入鸡蛋液拌均。
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步骤3/9
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3、用手抓均,最好每个都要粘到蛋液。
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步骤4/9
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4、加入适量的生粉,放多点就炸出来粉厚点,少点就薄点看自己喜欢。
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步骤5/9
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5、用自己的手抓均他。
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步骤6/9
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6、热锅烧油,油温5成热就可以了。
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步骤7/9
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7、把鸡翅逐个放进去,量多可分几次炸。
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步骤8/9
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8、可以用筷子戳一下翅根最厚处,能戳过就基本熟了的。
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最后一步
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9、这是成品,很不错的哦
1、想更加入味可腌制过夜,第二天再炸。
2、放的生粉量多少决炸出来的粉厚薄。
3、炸时一定要多点油,毕竟是炸不是煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
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