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闽南地道嫩滑牛肉羹的做法

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闽南地道嫩滑牛肉羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 80g

、

姜 1小块

、

地瓜粉 2茶匙

、

香菜 500ml

、

盐一勺

、

料酒 1勺

、

味精 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好所需食材
步骤2/5 点击查看大图
将牛肉用料理机打成泥放入1勺料酒和少许地瓜粉抓均匀备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧开水先放入姜丝煮滚
步骤4/5 点击查看大图
用筷子夹起地瓜粉拌好的牛肉泥依次放入烧开的锅里
最后一步点击查看大图
出锅前放1勺盐，味精，糖调好味放点香菜即可出锅食用哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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