好运连连草莓福袋
新年到!福袋来!
-
步骤1/11
点击查看大图
牛奶、鸡蛋,白砂糖混合搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
筛入低粉搅拌只无干粉
-
步骤3/11
点击查看大图
加入红丝绒精华,颜色可根据个人喜好调整。然后将液体过滤两次后,加入融化的黄油搅拌均匀,贴表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用
-
步骤4/11
点击查看大图
用切模将蛋糕片压出需要的大小。具体大小要根据千层大小酌情调整
-
步骤5/11
点击查看大图
冷藏后的千层溶液,用千层锅逐一烙熟。我这个是8寸的千层锅
-
步骤6/11
点击查看大图
用慕斯圈切掉边缘不整齐的部分,摊凉备用,要覆盖保鲜膜哦,以免变干
-
步骤7/11
点击查看大图
馅料的部分我们用厨师机代劳。这次用的是柏翠Q7!即使下料的量不大,也可以搅打充分。淡奶油加入到搅拌桶中,加入白砂糖,高速打发至表面纹路明显不消失
-
步骤8/11
点击查看大图
奶油奶酪提前软化,加入到淡奶油中,高速搅拌至淡奶油坚挺
-
步骤9/11
点击查看大图
取千层皮,将蛋糕片摆放在中间位置,涂上淡奶油,添加少量草莓,覆盖上蛋糕片,蛋糕片的叠放决定了福袋的高度
-
步骤10/11
点击查看大图
再将千层皮包裹中蛋糕片,系上丝带固定
-
最后一步
点击查看大图
福袋口部摆放上草莓与其他装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
好运连连草莓福袋的其他做法
好运连连草莓福袋的相关分类
好运连连草莓福袋的相关推荐
-
新年零食‖焦糖杏仁酥‖学会亲戚都夸
13082人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕:有手就会做!超简单
305829人看过 -
杏仁酥饼
259898人看过 -
手工饼干礼盒
156222人看过 -
可可酥皮大泡芙——零失败配方分享
89681人看过 -
京都肉饼
42212人看过 -
无花果奶酪慕斯杯
93912人看过 -
一口生煎包(三鲜馅)
52345人看过 -
这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么~
80418人看过 -
轻松做炸串公式
290112人看过 -
超简单的蒜香鸡翅
53958人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手巧克力牛轧糖
359093人看过