解馋小零食儿-空气炸锅牛肉干
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临近过年，每年都会让回民朋友买一些牛肉，或卤或炖，这次尝试了空气炸锅牛肉干，实在美味，忍不住分享给你们吖！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛腱肉
400g（约）
、
食用油 生抽 老抽 蚝油 料酒
各少许
、
孜然烧烤粉
少许
烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉洗净切成拇指粗的宽条
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步骤2/5
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用上述料进行腌制，吃辣可放辣椒粉，我家妞不能吃辣so没放
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步骤3/5
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均匀摆入空气炸锅
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步骤4/5
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190度火 20分钟，结束后拉出晃一下翻面，加烧烤孜然粉180度火七八分钟，搞定
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最后一步
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外焦里嫩，牛肉的香味介入孜然粉的香味，太好吃了！
小贴士
腌制十几二十几分钟即可，时间久一点更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-29
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