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黄焖带鱼

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白开水ly

带鱼是家常菜，做法很多，不同做法口感不同，各有特色，这道黄焖带鱼是借鉴了网上一道黄焖鱼块的做法，小有改动，味道不错。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 2条
、
料酒 2勺
、
海鲜菇 适量
、
油豆腐泡 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
葱姜 适量
、
盐 小半匙
、
胡椒粉 1匙尖
、
糖 小半匙
、
泡打粉 小半匙
、
面粉 适量
、
蒜 2瓣
、
红辣椒 小半个个
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1，因为带鱼腌制的时候放了一点盐，酱汁也很咸，所以不需要再放盐了。 2，带鱼不用炸很久，变金黄色即可。 3，调料可以根据自己的口味调整，喜欢辣味可以爆锅的时候放点干红辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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