黄焖带鱼
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带鱼是家常菜,做法很多,不同做法口感不同,各有特色,这道黄焖带鱼是借鉴了网上一道黄焖鱼块的做法,小有改动,味道不错。
营养分析
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20克
73克
31克
561
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
带鱼
2条
、
料酒
2勺
、
海鲜菇
适量
、
油豆腐泡
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
葱姜
适量
、
盐
小半匙
、
胡椒粉
1匙尖
、
糖
小半匙
、
泡打粉
小半匙
、
面粉
适量
、
蒜
2瓣
、
红辣椒
小半个个
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
带鱼剪菱形块,用一匙料酒,一点盐,胡椒粉腌制十分钟
-
步骤2/14
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撒干面粉,泡打粉,颠盆,让粉均匀粘在鱼块上。
-
步骤3/14
点击查看大图
静置一会儿,让面粉湿润。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2021-01-28
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