酸甜开胃的糖醋鸡块,外酥里嫩好吃到舔盘❗️
鸡胸肉做的糖醋鸡块外酥里嫩,酸甜开胃,好吃到舔盘❗️ 家里现成的鸡胸肉,趁着新鲜把它吃掉,做个全民都难以抗拒的糖醋鸡块吧,尤其是孩子特别喜欢吃这种酸甜口儿,糖醋鸡块上桌瞬间就舔盘了
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步骤1/23
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鸡胸肉洗净控干水分切成小块放入碗中
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步骤2/23
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1勺料酒
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步骤3/23
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少许胡椒粉
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步骤4/23
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适量盐
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步骤5/23
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1勺生抽
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步骤6/23
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1个蛋清抓匀腌制10分钟
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步骤7/23
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1勺淀粉➕1勺面粉
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步骤8/23
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抓匀腌制5分钟
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步骤9/23
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油温6成热下腌制好的鸡块
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步骤10/23
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依次下锅炸至金黄
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步骤11/23
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捞出备用
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步骤12/23
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调汁:6勺番茄酱
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步骤13/23
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1勺生抽
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步骤14/23
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2勺白醋
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步骤15/23
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1勺糖
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步骤16/23
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半勺淀粉
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步骤17/23
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再加半碗清水调匀
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步骤18/23
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锅留底油,加糖醋汁
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步骤19/23
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熬制冒泡
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步骤20/23
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下鸡块,翻炒均匀
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步骤21/23
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撒芝麻
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步骤22/23
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翻炒均匀出锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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