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土豆和糯米的独特做法，香甜软糯，好吃不腻的做法

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土豆和糯米的独特做法，香甜软糯，好吃不腻

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今天是封闭二十三天了，昨天做了第五次核酸检测，继续待在家里。疫情期间买的土豆比较多，因为好保存，吃的时间长些，今天就用土豆和糯米粉做了这个非常好吃的土豆红糖糯米饼，香甜细腻软糯，口感也特别好，大人孩子都爱吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

糯米粉 50g

、

红糖 10克

、

芝麻 10克

、

面粉 8克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆洗净去皮切片
步骤2/13 点击查看大图
放锅中蒸熟
步骤3/13 点击查看大图
蒸熟后放盆里用勺子倒成土豆泥
步骤4/13 点击查看大图
加入糯米粉用筷子搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
揉成面团
步骤6/13 点击查看大图
红糖芝麻面粉放一起搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
揪一小块面团，用手捏成饼
步骤8/13 点击查看大图
放上红糖芝麻馅
步骤9/13 点击查看大图
像包包子一样转圈收口捏紧
步骤10/13 点击查看大图
用手拍成圆饼
步骤11/13 点击查看大图
不粘锅中刷上油，放上土豆红糖糯米饼，小火煎
步骤12/13 点击查看大图
一面上色后翻面，两面金黄微微的膨胀
最后一步点击查看大图
香甜细腻软糯的土豆红糖糯米饼就做好了

小贴士

1.要用不粘锅，中小火，不容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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