蒜香椒盐烤馕
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非常简单的一道面点,蒜香结合了椒盐的香味,越嚼越停不下来的馕饼。 材料 中筋面粉:100g 高筋面粉:140g 牛奶:100g 鸡蛋:45g 椒盐:8g 白糖:10g 酵母粉:2.5g 黄油:10g 蒜香油材料 蒜泥:5g 葱末:5g 盐:1g 蜂蜜:1茶匙 植物油:10g
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
100克
、
高筋面粉
140克
、
牛奶
100毫升
、
鸡蛋
45克
、
椒盐
8克
、
白糖
10克
、
酵母粉
2.5克
、
黄油
10克
、
蒜香油材料
、
蒜泥
5克
、
葱末
5克
、
盐
1克
、
蜂蜜
1勺
、
植物油
10克
烹饪步骤
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步骤1/7
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将面团中除黄油以外的材料放入面包机中搅拌成团,手揉也可以的哦,不需要出膜,所以揉均匀即可加入黄油继续揉均匀至黄油与面团充分融合,盖上保鲜膜等待面团发酵
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步骤2/7
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发酵至原先面团的两倍大,取出,分割成四份,将每份面团擀成圆形,薄厚自己把握好
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步骤3/7
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擀好后用一个杯子底部在面团中间压出圆形的凹陷,用手指稍微扒拉扒拉,让这个凹陷更明显,抓一把牙签在面团中间凹陷的地方戳戳戳~整好形后的面团放在铺好油纸的烤盘上放进烤箱发酵15分钟左右
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-28
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