奶香玉米饼
十分钟就搞定的奶香玉米饼 早上做了奶香玉米饼,玉米面中加了鸡蛋,鸡蛋,然后用牛奶代替水,没有加酵母发酵(为了省时间),十分钟就搞定, 做好的小饼子,闻起来特别香甜,吃起来口感扎实,越嚼越香,再搭配一碗豆浆(黑豆+黄豆),韭菜炒豆丝,吃的很满足
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步骤1/9
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准备好玉米面,牛奶,鸡蛋,糖
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步骤2/9
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把鸡蛋,牛奶,糖和玉米面混合
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步骤3/9
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混合后的玉米糊糊的状态
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步骤4/9
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平底锅小火煎,用勺子将面糊垂直缓缓的向中间倒,这样摊出来的小饼就会圆,面饼的大小自己来决定
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步骤5/9
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看到面饼表面有很多小孔的时候蛋,可以筷子翻面啦
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步骤6/9
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煎到两面上了微黄,熟了就可以出锅了
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步骤7/9
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装盘啦
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步骤8/9
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给个咬一口的特写镜头,口感扎实,越嚼越甜
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最后一步
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奶香玉米饼,搭配了豆浆,韭菜炒豆丝,很满足的早饭
1.为了省时间,没有加酵母发酵,做好的饼子趁热吃,冷的吃会硬一点
2.平底锅小火,这样不容易糊了,这个版本不用加油煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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