腊鱼头豆腐汤
前几天把腌制好的腊鱼剁成小块,装起来放进冰箱冷冻保存了!剩下的鱼头我拿来做一个腊鱼头豆腐汤,味道还不错哦!比新鲜鱼头炖出来的还好喝!
-
步骤1/17
点击查看大图
腊鱼头剁成小块,用清水冲洗一下表面的灰尘,捞出控水备用!
-
步骤2/17
点击查看大图
起锅烧油,放入姜片炸一下!
-
步骤3/17
点击查看大图
放入腊鱼头稍微煎一下!
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入适量的开水!(倒入开水炖出来的汤像牛奶一样白!)
-
步骤5/17
点击查看大图
煮开,转小火慢炖半个小时!
-
步骤6/17
点击查看大图
豆腐切成小块,葱切成葱花备用!
-
步骤7/17
点击查看大图
放入切好的豆腐!
-
步骤8/17
点击查看大图
煮开,再继续小火慢炖半个小时!
-
步骤9/17
点击查看大图
放入一大勺白醋去腥提鲜!
-
步骤10/17
点击查看大图
放入适量的鸡精调味!
-
步骤11/17
点击查看大图
起锅前放入适量的葱花即可!(腊鱼头腌制过有咸味,所以炖这个汤不需要另外再加盐!)
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
腊鱼头豆腐汤的相关分类
腊鱼头豆腐汤的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#肉片炒芋头
155784人看过 -
#我的夏日味道vlog#干锅腊鱼
158590人看过 -
青红椒炒腊鱼
299421人看过 -
水煮肉片
967197人看过 -
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇
174943人看过 -
腊鱼炒四季豆
221918人看过 -
京酱肉丝
491239人看过 -
#餐桌上的春日限定# 翡翠白玉卷
190164人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
512918人看过 -
芝士焗土豆泥
24524人看过 -
催经汤
79819人看过 -
热干面
19474人看过