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自制灌肠

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灌了四年腊肠，由于疫情封在小区，今年的肉不能自己挑选，有点肥了，我喜欢瘦的，二八肥瘦即可。前膀肉＋梅花肉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
前膀肉梅花肉 10斤
、
盐 100克
、
糖 150克
、
鸡精 25g
、
牛栏山二锅头 200ml
、
姜汁 100g
、
海天海鲜酱油 80g
、
老抽（冰糖老抽+红烧汁） 20g
、
宏仁堂五香粉 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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