微麻辣酸菜鱼豆腐汤
鱼的鲜,花椒的麻,辣椒的辣,再加上酸菜的爽口组成了今天这道菜式!希望你也喜欢
-
步骤1/7
点击查看大图
主要食材:黑鱼切片,老豆腐和酸菜半袋的量!
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制:鱼片用地瓜粉,少许盐和白胡椒粉拌匀,放置15-20分钟!
-
步骤3/7
点击查看大图
重要配料:姜、红辣椒和花椒少许!
-
步骤4/7
点击查看大图
热油后下上一步的配料,再下鱼和酸菜翻炒!
-
步骤5/7
点击查看大图
鱼变色后加入温水没过食材!大火加热至沸!
-
步骤6/7
点击查看大图
汤沸后下豆腐!下调味料:盐2勺,花雕酒(料酒)一汤勺,白胡椒粉1勺。
-
最后一步
点击查看大图
汤再沸后即可关火,下一把葱花,盖上锅盖焖两分钟上桌咯!
鱼片可以搭配一碟半陈醋和半生抽食用,美味加倍哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
微麻辣酸菜鱼豆腐汤的其他做法
微麻辣酸菜鱼豆腐汤的相关分类
微麻辣酸菜鱼豆腐汤的相关推荐
-
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4935637人看过 -
酱萝卜
183397人看过 -
西葫芦炒蛋
1316529人看过 -
短短几步,教你做正宗重庆小面!
89245人看过 -
#我的女神“饭”儿#回坊风味香菇牛肉酱肉包
116533人看过 -
暖身开胃又解馋的酸汤饺子,吃一次就会爱上它!
604375人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜香排骨
31920119人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#麻辣重庆小面
188745人看过 -
番茄牛腩
21315人看过 -
芹菜炒孜然牛肉丝
123718人看过 -
虎皮辣椒烧茄子
634087人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
362897人看过