蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝是一道简单的家常菜,同一道菜不同人做会有不同的味道 ,而我喜欢做这道菜的时候加点儿酱 ,喜欢这种酱香的味道
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步骤1/7
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木耳用清水泡发洗净
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步骤2/7
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猪肉切丝 ,用胡椒粉,料酒,生抽抓匀腌制十分钟入味。蒜苔洗净切段 ,萝卜切粗丝备用
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步骤3/7
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锅热放油,下肉丝煸炒
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步骤4/7
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炒至肉丝变白 ,放入一勺豆瓣酱 ,继续翻炒
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步骤5/7
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放入木耳,蒜苔,胡萝卜 翻炒均匀
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步骤6/7
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放入少许盐调味,少加点儿清水,继续翻炒四五分钟关火
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最后一步
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装盘出锅了!
放入蒜薹,木耳,胡萝卜的翻炒的时候 会干锅,需要少加点儿水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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