日式红豆软心小面包
中间夹着香草味卡士达酱,双重口感,太美味! 先提前准备红豆180克,加适量糖煮成豆馅。
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步骤1/7
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1.面团分成6份包入豆馅儿·
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步骤2/7
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2个蛋黄加25克糖140克牛奶搅匀,筛入低或中筋面粉25g搅匀后小火加热(顺一个方向不停搅拌)至浓稠即可。加适量香草精搅匀晾凉。
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步骤3/7
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一侧刷蛋液后粘上芝麻放烤盘中发酵。2.发酵好后用擀面杖一头沾蛋液.试着把面包中间压出一个大凹洞。
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步骤4/7
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3.中间挤上卡士达酱
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步骤5/7
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3.放一个核桃仁,周围刷蛋液。上下火175度15分钟,出炉后再刷一层薄薄的蛋液即可。
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步骤6/7
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双重口感.红豆的香甜加上香草牛奶味卡士达酱,超级好吃
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最后一步
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早餐配上一碗玉米汁,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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