荠菜鲜肉馄饨
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步骤1/9
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新鲜荠菜焯水,挤干切碎,木耳洗净切碎,备用肉丝剁成肉末
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步骤2/9
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找个大点的容器,我用的锅,肉糜加入料酒搅拌开,再加入生抽,耗油,芝麻油搅拌均匀备用
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步骤3/9
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把所有备用的菜搅拌均匀,加入虾皮,适量的盐,继续搅拌
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步骤4/9
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盛出
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步骤5/9
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拿出馄饨皮,包馄饨(第一次包大馄饨,包的有点乱)
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步骤6/9
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再捏点小馄饨
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步骤7/9
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锅中烧开水,放入大馄饨,煮2-3分钟,加冷水,如此循环2次,馅中生肉较多的3次差不多就熟了
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步骤8/9
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吃到一半来给你们上个图大馄饨
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最后一步
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小馄饨
如果可以吃肥肉的来点肥肉,我是不爱吃肥肉,这馄饨吃起来有点干,没什么油水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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