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羊肚菌肉丸汤的做法

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羊肚菌肉丸汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊肚菌 5个

、

虫草花 20克

、

水 5碗

、

盐 3克

、

瘦肉 200克

、

陈皮 1小块

、

姜片 2片

、

红枣 2颗

、

芡实 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
海参元贝瘦肉打碎做成肉丸（可以直接用瘦肉砌厚片再放几颗元贝或者瑶柱的）
步骤2/3 点击查看大图
把羊肚菌、虫草花、芡实提前半个小时浸泡，中间换一两次水，羊肚菌浸泡后流水冲洗（因为肚里边会有沙）
最后一步点击查看大图
放电炖锅快炖2小时，可以喝汤哈哈

小贴士

放瑶柱干汤会鲜甜点。如果要加海参的亲记得提前两三天把海参泡发好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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