【奶油口菇虾仁意面】秒杀西餐厅!一分钟学会!
最近吃了很多版本的意面,也做了很多版本的意面,其中奶油意面可能是姑娘们的最爱了吧,今天就来一分钟学会西餐厅的美味主食!让你也能轻松俘获爱人的心~重点真的吃一次想念一次!口里留下的都是浓郁的香!
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步骤1/17
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准备半个黄洋葱切碎切小丁,口蘑洗净切薄片,虾仁洗净开背去虾线,黄油、奶油、奶油奶酪、黑胡椒粉、欧芹碎或迷迭香
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步骤2/17
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虾仁加入少量盐、黑胡椒粉腌制
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步骤3/17
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锅中倒入适量清水,放入两茶匙盐,一勺橄榄油,给面一个底味儿
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步骤4/17
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以中间点的方式散开意面(两个人的量约手掌握住意面,刚好的一小把),一般意面煮8-10分钟即可,有的不同,可以根据包装袋上的说明进行煮至时间。
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步骤5/17
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锅内倒入少量橄榄油,放入洋葱丁煸炒出香味
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步骤6/17
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放入口蘑均匀翻炒
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步骤7/17
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加入黄油翻炒均匀
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步骤8/17
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加入奶油奶酪激发香味
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步骤9/17
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放入虾仁充分翻炒
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步骤10/17
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倒入奶油
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步骤11/17
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煮至奶油开锅鼓泡,放入迷迭香增加香气
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步骤12/17
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放入煮熟的意面
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步骤13/17
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放入黑胡椒粉充分搅拌均匀,汤汁变浓稠即可!
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步骤14/17
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最后装盘,擦一些帕玛森芝士、撒上欧芹碎或迷迭香即可
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步骤15/17
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味道浓郁,香气扑鼻
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步骤16/17
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黄油与奶油和奶酪的碰撞,黑胡椒与迷迭香的碰撞,简直美味的无法自拔!
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最后一步
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一叉意面入口,弹力浓郁冲击味蕾!难怪奶油意面是女生的最爱!真的超好吃!赶紧试试吧!
1、没有橄榄油的可用玉米油代替
2、后放黄油
3、尝试比对过后,放入奶油奶酪比不放奶油奶酪味道会更加浓郁好吃,建议放奶油奶酪(没有奶油奶酪可放入一片芝士)
4、意面煮熟后不必捞出过凉水,煮熟后直接关火,让意面在温水里呆着就行,需要加入意面时,再从水中捞入炒锅中即可
5、加入迷迭香和不加迷迭香,味道会略有差异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
奶油口菇虾仁意面的其他做法
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