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清蒸萝卜丸子的做法

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清蒸萝卜丸子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

青萝卜 2根

、

姜适量

、

葱适量

、

盐适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.萝卜插成丝，放盐，腌十分钟，攥出水分2.放入盐，香油，葱花，鸡精等调味，拌匀。3.撒入干面粉，边撒边搅拌，每个萝卜丝上都沾上干面粉即可。4.打入俩鸡蛋，搅拌均匀，用手团成团子，两手来回摔打几下，使团子更紧致。
最后一步点击查看大图
摆放到帘子上即可，开电，上汽，十五分钟即熟。碗中倒入酱油醋香油调味，喜欢吃辣的可以放些辣椒面，用热油浇一下，再放酱油醋调味即可。爽口不油腻，好吃极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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