韩式麻辣豆腐(改良版麻婆豆腐)
食材:豆腐、猪肉馅(牛肉馅)、洋葱、大葱、小米辣、韩式辣酱、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、辣椒粉(根据自己的口味可以不放)、香菜 制作方法: 1、豆腐切小块,在锅中煮10分钟左右 2、调酱汁:1勺生抽、以上1勺料酒、1勺白糖、适量盐、半勺胡椒粉、1勺豆瓣酱、1勺韩式辣酱、辣椒粉看个人口味(可不放) 3、洋葱切小丁、大葱切小丁、小米辣切小丁(尽量都切碎点) 4、我用的七彩叮当多功能锅,开大火,锅中放油,倒入大葱丁、洋葱丁、小米辣,翻炒片刻,放入猪肉馅,炒至变色,倒入调料翻炒入味,加适量热水,开锅后放入豆腐,盖上盖子转小火10分钟所以,待收汁入味后撒上香菜就可以吃啦~
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐切小块,在锅中煮10分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放油,倒入大葱丁、洋葱丁、小米辣,翻炒片刻
-
步骤3/7
点击查看大图
放入猪肉馅,炒至变色
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入调料翻炒入味,加适量热水【调酱汁:】1勺生抽、以上1勺料酒、1勺白糖、适量盐、半勺胡椒粉、1勺豆瓣酱、1勺韩式辣酱、辣椒粉看个人口味(可不放)
-
步骤5/7
点击查看大图
开锅后放入豆腐,盖上盖子转小火10分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁后就可以关火了
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
韩式麻辣豆腐的其他做法
韩式麻辣豆腐的相关分类
韩式麻辣豆腐的相关推荐
-
河南/胡萝卜粉丝素包子
173638人看过 -
#时令蔬菜最养人#茴香肉馅包子
147797人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
642740人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
174640人看过 -
香辣牛肉酱版韩式拌饭
130107人看过 -
《请回答1988》经典的韩式拌饭#中秋宴,名厨味#
826557人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4459313人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20599338人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
753654人看过 -
西红柿鸡蛋面
9126706人看过 -
清新香菇青菜包
51479人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏# 凉拌黄瓜海带丝
80697人看过