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酱牛肉

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霖的吃货铺

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太太乐鲜味厨房

一转眼，又要新年了，团圆的饭桌上，来上一道肉质紧实鲜嫩、酱香浓郁油润的酱牛肉，有酒有肉有家人，这个年过的得劲。 听着很高大上的酱牛肉，其实做法简单得很，选对食材，事半功倍，用这个适合红烧卤肉、未额外添加防腐剂和甜味剂的“太太乐原味鲜“特级红烧酱油吧，所有成分都来自我们熟悉食材，比如大豆、玉米、小麦等等，上色光亮、香浓入味。再搭配着使用”太太乐原味鲜“料酒，增香、去膻、解腻。跟我学做这道菜，就等着年夜饭桌上大家无数的赞美吧。 新春年夜饭，等你来挑战，我来参加”太太乐原味鲜“新春福气好菜PK战，觉得我的食谱更美味的小伙伴，快来点亮右下角福字PICK我吧。祝点赞的朋友们牛年牛气冲天~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱肉 1000克
、
”太太乐原味鲜“特级红烧酱油 4勺
、
”太太乐原味鲜“料酒 2勺
、
冰糖 20克
、
大葱 1/3根
、
姜 1块
、
八角 3个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
小茴香 1小撮
、
干山楂片 4、5片
烹饪步骤
小贴士

0添加：未额外添加防腐剂苯甲酸及山梨酸、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限。 中国发明专利ZL200880108107.0

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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