金桔柠檬酱
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 中医学认为,金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效。秋冬季自制一点金桔柠檬茶再好不过了~
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步骤1/7
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金桔洗净后提前在盐水里搓洗一下,泡十分钟左右。
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步骤2/7
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放入锅中小火煮两分钟左右。
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步骤3/7
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煮好后切小块,柠檬也切片备用。
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步骤4/7
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切好后的金桔放入锅中,加入清水和冰糖一起煮。
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步骤5/7
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不停翻拌直至熬出明亮的金桔酱,最后加入柠檬片或者直接挤出柠檬汁,继续小火加热至浓稠。
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步骤6/7
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可以直接冲水或者加一点蜂蜜泡水喝。
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最后一步
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放凉后装入容器中即可。
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发布于 2021-01-26
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