孜然羊肉
有点过年的感觉了，这是一道很好的年夜饭下酒菜
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步骤1/7
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羊肉，羊油（没有可略）
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步骤2/7
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准备菜
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步骤3/7
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热锅凉油，放羊油爆锅（如果没有也可以省略）然后放羊肉煸炒一会
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步骤4/7
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变色后盛出，底油留在锅中
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步骤5/7
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放洋葱炒软后，加葱煸炒
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步骤6/7
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加菜椒继续炒，然后放羊肉炒一会
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最后一步
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把菜都拨到一边，在锅底加孜然粉，将孜然粉炒一会后再和菜混合（这一步很关键，一定要把孜然粉炒过才好吃），加生抽老抽盐，翻炒后出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
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