麻辣鸡丁
爱吃鸡肉,爱吃辣。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉洗净后切丁,放入盆中,再加入蚝油、生抽、料酒各一小勺,再放一点姜粉去腥,最后加入一勺盐,拌匀后腌制15分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制好的鸡胸块倒入锅中过油后,炸至金黄,捞出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
将青椒洗净切块后过油,捞出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里留底油,放入适量花椒、葱、姜、一勺郫县豆瓣酱,煸出红油。
-
最后一步
点击查看大图
放入备用的鸡胸块和青椒后,翻炒出锅。一道麻辣鸡丁就做好啦
郫县豆瓣酱是这道菜的灵魂~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
麻辣鸡丁的其他做法
麻辣鸡丁的相关分类
麻辣鸡丁的相关推荐
-
麻辣爆炒肥肠
8988人看过 -
换着花样吃豆腐!咸蛋豆腐煲
3245885人看过 -
飘香卤肥肠
2356990人看过 -
水煮肉片
24950443人看过 -
麻婆豆腐
857029人看过 -
虾仁炒蛋
9498653人看过 -
【减脂!滑蛋虾仁】
191189人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6236049人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2830847人看过 -
#夏至日,大口吃面#重口味的麻辣肥肠面
80846人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1135156人看过 -
香煎藕饼|秋天就是要吃藕,入口甘香,清甜又爽脆
689983人看过