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蚝油芡汁臭豆腐

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爱下厨,爱锅具。新入手了新斯特的铁铝铁炒锅,无涂层更健康,开锅马上试起来。香煎臭豆腐走起,一点也不粘锅,外脆里嫩,再调点酱汁,太过瘾了!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

新铁锅要先开锅,煎炒时热锅凉油不易粘锅,臭豆腐用中小火就够了,可以选择自己喜欢的调味料调芡汁。蚝油本身含盐,我这里没加,看个人口味调整,这道菜香菜不可缺,葱花可忽略!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-26

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