零失败的金黄酥脆油条
家里炸的油条还是像石头么，记住这几点，在家一次就能成功，金黄酥脆，各个空心哦
-
步骤1/12
点击查看大图
油条粉称量至干净容器中
-
步骤2/12
点击查看大图
加入鸡蛋水搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
采用手指上下抄面的手法进行制作（不要揉面）
-
步骤4/12
点击查看大图
操作至面团表面光滑即可，松弛20分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
取出面团将面团拉长
-
步骤6/12
点击查看大图
擀制均匀的面片
-
步骤7/12
点击查看大图
刀切均匀的面段大约：5cm宽15cm长（可根据自家油锅大小切面段）
-
步骤8/12
点击查看大图
开火加热油温，将油温加热至大约200度左右
-
步骤9/12
点击查看大图
将两片面片叠压中间采用筷子按压
-
步骤10/12
点击查看大图
拉长放入升温后的油锅中
-
步骤11/12
点击查看大图
翻拌油条至漂起，炸至金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
金黄酥脆，各个空心哦
1.筷子放入油锅冒泡，油温就可以了
2.面片放入油锅，要不停地翻动，受热均匀才会更蓬松
3.喜欢吃酥脆的可以多炸一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
蛋塔液
154881人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 冰蓝椰椰慕斯蛋糕，清甜不腻冰冰凉！
233964人看过 -
自制红豆沙
118749人看过 -
牛油果卷心菜沙拉
64170人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4203989人看过 -
在家自制豆腐脑/豆腐花
123760人看过 -
营养又好吃的黑米薏仁藜麦粥（原创）#硬核菜谱制作人#
462070人看过 -
糯米饭：温州人早饭竟然吃这个？实撑！
232445人看过 -
自制红豆沙*包子
2453人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣汤水饺
308222人看过 -
#夏日开胃餐#仲夏夜之梦
173229人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#胡萝卜粉丝素包子
1839723人看过
