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焦香美味的锅贴儿韭菜肉馅儿最好吃❗️的做法

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焦香美味的锅贴儿韭菜肉馅儿最好吃❗️

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无敌好吃的韭菜肉馅锅贴儿薄皮大馅儿，焦香的皮和着多汁的馅儿，真是唇齿留香，好吃的停不下来❗️ 昨天晚上吃的饺子，故意剩了点饺子皮和馅儿，今天早晨做锅贴儿当早餐，特别省事儿了，再配点紫菜汤，绝了

食材清单加入采购清单

10分钟左右

韭菜 1把

、

瘦肉 200克

、

饺子皮适量

、

葱 1根

、

姜 1片

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

十三香少量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

食用油 2勺

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备所需食材，洗净备用
步骤2/20 点击查看大图
瘦肉剁馅儿
步骤3/20 点击查看大图
放入大碗中，加葱姜蒜末
步骤4/20 点击查看大图
适量盐
步骤5/20 点击查看大图
少许十三香
步骤6/20 点击查看大图
1勺蚝油
步骤7/20 点击查看大图
2勺生抽
步骤8/20 点击查看大图
2勺食用油
步骤9/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/20 点击查看大图
韭菜切碎
步骤11/20 点击查看大图
加入肉馅中，搅拌均匀
步骤12/20 点击查看大图
拿起饺子皮，放上调好的馅儿
步骤13/20 点击查看大图
中间捏紧
步骤14/20 点击查看大图
依次捏好
步骤15/20 点击查看大图
平底锅加热刷油
步骤16/20 点击查看大图
依次码放好
步骤17/20 点击查看大图
碗中加少许淀粉，半碗清水调匀，均匀淋入锅中
步骤18/20 点击查看大图
盖盖儿中小火焖6分钟左右，
步骤19/20 点击查看大图
至水分完全吸收，底部金黄即可
最后一步点击查看大图
出锅完成

小贴士

一定不要火大，中小火慢煎，我今天做的有点火大了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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