正宗锅包肉
一直想学习各种经典没事，现在终于有时间了，好吃的美食做起来
1023克
61克
131克
9878
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/8
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准备好所需要的食材，肉切片加盐2克腌制10分钟，淀粉加水拌匀，沉淀后把水倒出去，
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步骤2/8
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湿淀粉加入肉片中，用手抓匀，
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步骤3/8
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再加入15克食用油拌匀备用。
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步骤4/8
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锅加油烧热至六成热放入中火肉片炸制，七成熟捞出，
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步骤5/8
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锅烧热至200℃放入肉片复炸制表面至上色，外酥里嫩捞出来。
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步骤6/8
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另起锅加油15克放入调好的料汁炒匀倒入炸好的肉片。
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步骤7/8
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迅速翻拌均匀，放入葱姜胡萝卜丝香菜拌匀出锅。
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最后一步
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好吃锅包肉做好了
炸肉是要注意火候，要是愿意吃酸的可以多加点白醋，这个偏甜口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
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