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锡纸蒸鸡腿的做法

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锡纸蒸鸡腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 1个

、

生姜 4片

、

大葱 1小段

、

味达美臻品料酒 5克

、

味达美臻品特级生抽 5克

、

味达美臻品蚝油 8克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先准备一下材料:大鸡腿剃除骨头、生姜切片、大葱切成段、还有味达美臻品蚝油、味达美特级生抽和味达美臻品料酒。
步骤2/6 点击查看大图
大鸡腿中加入味达美特级生抽、味达美臻品料酒和味达美的臻品蚝油，带上一次性手套抓匀。
步骤3/6 点击查看大图
鸡腿中加入葱和姜，然后盖上保鲜膜，腌制半个小时。
步骤4/6 点击查看大图
用锡纸将鸡腿卷起来，一定要卷紧，然后拧紧两端。
步骤5/6 点击查看大图
将卷好的鸡腿放入蒸锅中，水开后开始计时，蒸半个小时。
最后一步点击查看大图
时间到了，取出鸡腿，打开锡纸，晾凉之后切片，根据自己口味，可以撒少许小葱装饰。

小贴士

用锡纸卷鸡腿的时候一定要卷紧，否则蒸出来的时候会散，切不成片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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