合家欢甜蜜草莓塔
新年合家欢分享系列——甜蜜草莓塔 草莓的艳丽红色非常适合装饰甜品!这款草莓塔,制作简单,异常美味!
125克
43克
191克
2054
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
塔皮的搅拌我们这次用柏翠Q7代劳完成黄油无需软化,切成小丁,低粉与杏仁粉提前混合后倒入搅拌桶中
-
步骤2/12
点击查看大图
厨师机A浆,低速搅拌至大概均匀,后高速搅打
-
步骤3/12
点击查看大图
直至桶中没有黄油颗粒,呈现小颗粒状
-
步骤4/12
点击查看大图
加入一个鸡蛋,鸡蛋如果不用厨师机搅打的话,要事先打散再添加,我们这次用厨师机就直接打进去了
-
步骤5/12
点击查看大图
直至没有干粉成团,避免过度搅拌,成团即可,放入冰箱冷藏40分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
冷藏后擀成薄片,厚度0.3-0.5
-
步骤7/12
点击查看大图
用塔圈压出形状
-
步骤8/12
点击查看大图
再将薄片切成条状作为围边,围边的高度要高出塔圈,轻压围边,让它与底部衔接的更好,放入冰箱冷藏30分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
冷藏后将围边多余部分切掉,烤箱180度烘烤20-25分钟(如果靠骗底部用油纸的话,要在塔皮底部扎满小孔)
-
步骤10/12
点击查看大图
烘烤后自然摊凉,将卡仕达酱挤入塔内,如果冰箱冷藏15分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
打发的淡奶油挤于塔中间位置,高度与草莓大概一致,草莓切成瓣摆放在塔上
-
最后一步
点击查看大图
装饰部分刻意根据自己喜好随心所欲哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
甜蜜草莓塔的其他做法
甜蜜草莓塔的相关分类
甜蜜草莓塔的相关推荐
-
软炸虾仁
7778532人看过 -
下馆子必点菜之二——油炸冰淇淋(原创)
50820人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#椰蓉麦片牛奶
106299人看过 -
藜麦沙拉
382210人看过 -
松软可口de可可松花球蛋糕(老式奶油)
19223人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#红丝绒棋格蛋糕
175848人看过 -
空气炸锅烤南瓜藜麦沙拉
111868人看过 -
藜麦米饭三明治
2073128人看过 -
普洱玫瑰奶茶#宜家让家更有味#
47192人看过 -
丹麦吐司
91290人看过 -
早餐烤燕麦
103794人看过 -
蒜香奶酪吐司片
55661人看过