新年一起做多色年糕的做法

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新年一起做多色年糕

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自从自已做年糕，儿子都不喜欢买年糕煎着也好吃，炒也好吃可以有很多种样子

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米粉 120克

、

糯米粉 60克

、

温水 125克

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好粉，
步骤2/14 点击查看大图
备好米粉
步骤3/14 点击查看大图
用搓衣服的样子，搓面团，可以搓5公钟这样，更有韧性
步骤4/14 点击查看大图
搓成长条
步骤5/14 点击查看大图
用擀面杖压一压
步骤6/14 点击查看大图
切成适合的长度，放蒸盘
步骤7/14 点击查看大图
可以用果疏粉揉成各种
步骤8/14 点击查看大图
压成面皮
步骤9/14 点击查看大图
叠一起，切条
步骤10/14 点击查看大图
也可以用模具压成可爱的样子
步骤11/14 点击查看大图
入蒸箱，110度，蒸8分钟
步骤12/14 点击查看大图
取出待凉，装保鲜袋
步骤13/14 点击查看大图
煎着更好吃
最后一步点击查看大图
可以炒，好吃，很有韧性。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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