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美味的韭菜盒子的做法

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美味的韭菜盒子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

韭菜 300克

、

鸡蛋 2个

、

食盐 2g

、

五香粉 3g

、

高筋面粉 240g

、

开水适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加水，下手揉成一个光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗净切碎，将鸡蛋饼切碎，虾皮洗净，三种食材混合在一起制作成馅料
步骤3/9 点击查看大图
在馅料里加入味精，盐，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
和成的面团切成几个大小相同的面剂
步骤5/9 点击查看大图
将面剂擀成面饼，在上头放适量的馅料
步骤6/9 点击查看大图
然后像包饺子一样收口
步骤7/9 点击查看大图
包好后放入锅中，锅中加油，准备开煎
步骤8/9 点击查看大图
刚开始不要乱动，等底部稍微成形时，翻面，煎至两面金黄时就可以了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

在和面时可以放点盐，这样可以增加面的筋性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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