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可爱的小松糕的做法

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可爱的小松糕

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食材清单加入采购清单

粘米粉 25克

、

糯米粉 75克

、

糖粉 15克

、

奶粉 10克

、

牛奶 50-55克

、

红豆沙，草莓酱、南瓜泥适量

、

红曲粉、抹茶粉 1-2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所入粉类混合，加入自己喜欢的色粉拌匀，图片是配方三份的量
步骤2/9 点击查看大图
少量多次将牛奶加入粉中，边加边用手揉搓，至出现粗颗粒状且能用手轻轻搓开。盖上保鲜膜静置半小时，牛奶的量不是绝对的，看粉的状态增减。
步骤3/9 点击查看大图
过筛
步骤4/9 点击查看大图
筛好的粉舀入模具一半，轻轻震平后加入馅料，这是抹茶味的可搭配红豆沙馅
步骤5/9 点击查看大图
这是加了红曲粉或草莓粉，可搭配草莓酱馅
步骤6/9 点击查看大图
这是原色的加了南瓜泥馅，馅料不要加太满，然后用粉填满
步骤7/9 点击查看大图
用刮刀轻轻刮平后入蒸锅，水开后蒸20分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸好脱模
最后一步点击查看大图
软糯香甜，冷却后可复蒸再食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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