黄豆粉花生糯米糍! 超级软糯!这样做凉了也不会硬!!
这个白胖子糯米糍不管什么时候都超级受欢迎,春夏吃奶油水果馅的!秋天吃坚果馅的! 尽可能多塞馅料进去,咬一口,绝了!哈哈哈哈 混合着表面的黄豆粉真的是爆炸级别的好吃!就算冷了吃起来还是很软糯!!!! 保存的时候,记得用保鲜膜包紧哦,尽快吃完!
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步骤1/8
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混合糯米皮部分的材料,搅拌均匀,面糊滴落纹路不会马上消失即可(最好过筛一下这样面糊更加细腻)
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步骤2/8
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倒入比较浅的容器中,盖上保鲜膜,扎几个小孔;等水烧开后蒸25-30分钟
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步骤3/8
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准备馅料
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步骤4/8
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把花生粉和糖混合在一起备用
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步骤5/8
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蒸好的糯米皮包上保鲜膜
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步骤6/8
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冷却后分成均匀的大小,一个面团大概在25-30克左右取一个面团
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步骤7/8
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按压成饼状包入馅料,把收口处捏紧
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最后一步
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把包好的糯米糍在熟黄豆粉中滚一下即可
1.如果喜欢大一点的,可以把面团分割大一点哦!!!
2.0卡糖也可以用细砂糖或者黄糖代替哦!!!
3.花生碎打成粉,有一点颗粒也没关系!!!(牙齿不好另议
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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