奶香地瓜丸
2021年春节倒计时,记忆中的年夜饭,餐桌上没有油炸的食物是没有灵魂的,所以今天教大家一道非常好吃的饭后甜点,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸了奶香地瓜丸,真的好香,外酥里木糯,非常好吃! 外婆乡小榨菜籽油精选优质原料,采用非转基因油菜籽,成就地道的菜籽油香味。它独特小炸风味压榨技术,物理静置,清油过滤,保留菜油的营养物质和更多纯香,用它炸地瓜丸,上色好,炸出来的丸子金黄金黄的,非常有食欲!这款菜籽油一打开就可以闻到浓浓的香味,反正我是爱了!!!过年家里备年货,好多东西都难油炸,这款菜籽油真的太适合了! 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/13
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红薯去皮清洗干净切片
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步骤2/13
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红薯蒸熟后加入砂糖,黄油压成红薯泥
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步骤3/13
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加入糯米粉奶粉
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步骤4/13
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揉成团
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步骤5/13
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分成一份15克的小面团
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步骤6/13
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揉成小圆球
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步骤7/13
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锅中倒入适量的外婆乡小榨菜籽油,因为它独特的小榨风味压榨技术,使得它炸出来的食物,上色金黄,香味更香!
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步骤8/13
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碗中两个鸡蛋打散
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步骤9/13
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将小面团放入蛋液中裹满蛋液
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步骤10/13
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再放入白芝麻中裹上白芝麻
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步骤11/13
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油热后下入丸子开始炸,炸的过程中不停翻,这样炸出来的丸子才好看
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步骤12/13
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炸至金黄后捞出控油
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最后一步
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香甜软糯的奶香地瓜丸就做好了
因为红薯品种不同,它吸水性也不一样,如果面团太干,可以适当加点牛奶,少量多次加。炸丸子的时候一定要多翻!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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