年年有鱼—黄焖酱烧鲈鱼
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步骤1/9
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鲈鱼打花刀、用盐、姜末腌制锅里油热下鲈鱼煎
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步骤2/9
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煎到两面定型微黄
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步骤3/9
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把鱼刨一边、锅里放一勺豆瓣酱、蒜末炒香
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步骤4/9
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加入小半碗清水
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步骤5/9
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干黄酱放3克
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步骤6/9
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放葱结、少许鸡粉继续焖烧入味、留点汤汁别收干
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步骤7/9
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黄焖酱烧鲈鱼
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步骤8/9
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年味餐桌来一道鱼
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最后一步
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鲜嫩,多汁、入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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