海盐奶油可可毛巾㊙️无糖无粉生酮网红甜品
这次的毛巾卷热量低到几乎不算 热量基本只计算夹心的量 爱吃人间版奶油毛巾卷的不可错过 不需烤箱和平底锅❌ 低卡低碳又美味,早上我可以吃一整个 非常简单,不会失败的绝妙毛巾卷快做起来❗
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步骤1/10
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椰子面粉、洋车粉、可可粉、代糖混合均匀匀
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步骤2/10
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凉水或者温水分多次加入搅拌,最后一次加入椰子油拌
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步骤3/10
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蒸锅大火水开后放入蒸6分钟(记得包保鲜膜)
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步骤4/10
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变凉后分成3份剂子(约60g一份),每份剂子上下两张油纸辅助,擀压成饼皮
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步骤5/10
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交错铺上3张皮依次叠好
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步骤6/10
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按喜好涂抹挤上自己喜欢的夹心
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步骤7/10
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两边边缘向中心折叠
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步骤8/10
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再从最前端向最尾巴慢慢卷成毛巾状,稍微卷紧一点
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步骤9/10
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包上保鲜膜,冰箱冷冻20分钟后取出(不是冷藏)
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最后一步
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再筛上自己喜欢的粉类在表面,对切即可食用
食谱中分享的配方是饼皮配方
内馅夹心配方请看这里:
内馅:
两种,一种不容易溢出来120g奶油+10g赤藓糖醇+半茶匙海盐
第二种可能会溢出来但是奶油夹心会吃到很满足
150g奶油+13g赤藓糖醇+1g海盐
打发至8成,提拉有小尖尖,不过度打发
✔️海盐是奶油夹心的关键,味道和海盐奶盖的味道是一样的
味道非常Q弹,不输人间口感
㊙️而且这样叠加在一起卷起的毛巾卷,看起来层次感非常丰富
✅简单暴力的毛巾卷,可比千层蛋糕之类的简单方便太多了
吃起来也不会腻,而且低碳生酮,促进排便
喜欢夹心丰富的,还可以加入莓类水果,或者是喜欢的酱料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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