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懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法

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懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭

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㊙️酸酸辣辣的汤➕嫩嫩的牛肉片，超级下饭‼️搭配米饭还不过瘾，汤汁都要拌米饭✅吃完暖暖的，赶快做起来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 200克

、

西红柿 1个

、

金针菇 1把

、

葱花 5克

、

生姜 5片

、

小石窖酸汤肥牛料 35克

、

植物油 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备。
步骤2/6 点击查看大图
番茄开水泡2分钟去皮，切丁。金针菇去根，洗净撕成小片。肥牛焯水30秒。
步骤3/6 点击查看大图
第三步：锅中放油葱姜爆香，将番茄丁倒入锅中翻炒出汁。
步骤4/6 点击查看大图
加入半碗清水。烧开后放入金针菇。倒入酸汤肥牛料汁。有这个料汁就可以偷懒了，不需要放其他，生抽蚝油黄辣椒灯笼酱啥啥啥的，都可以省略了。
步骤5/6 点击查看大图
再次烧开后，放入焯过水的肥牛片。搅拌均匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
酸辣好吃颜色金黄。可以根据自己的口味和使用食材的量，多加一点或者少加一点调料。

小贴士

完全不需要手艺～只要有这个料汁就可以，懒得不能再懒啦，过年这道菜谁都会做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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