升级版网红奶枣，过节送礼好选择

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简单美味的网红奶枣你们get了吗？快来试试升级版的奶枣，过年送礼就它啦~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣 40-60颗

、

巴旦木 40-60颗

、

棉花糖 150克

、

咸蛋黄 6个

、

无盐黄油 40克

、

烘培奶粉 50g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
红枣洗干净用厨房纸擦干，用酸奶吸管去核，小技巧：两头各旋转一半，去核很方便，也不会破坏红枣，注意红枣不能买太大了，不然做出来个头很大容易腻
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我用的良品铺子的巴旦木，很好剥壳，塞到红枣里面，
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6个咸蛋黄蒸熟后碾碎备用
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预备好材料：棉花糖150g，烘培奶粉40g，咸鸭蛋碎，黄油40g，红枣40-60颗（喜欢吃甜一点的40颗，60g的甜度刚好，可根据个人喜好添加）
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平底不粘锅小火融化黄油
步骤6/18 点击查看大图
倒入咸蛋黄碎翻炒融化
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倒入棉花糖小火融化
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棉花糖和咸蛋黄充分搅拌融化均匀
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倒入烘培奶粉搅拌
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倒入红枣翻炒让红枣充分裹上棉花糖液
步骤11/18 点击查看大图
搅拌均匀关火，在把红枣逐个拿出来搓圆
步骤12/18 点击查看大图
放到备用奶粉里面裹一圈，防止黏
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如果觉得棉花糖有点干硬不好裹。可以开小火加温融化
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买了单独的小包装袋，用夹发棒封口
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对半切开细节图
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自己在网上买的包装袋，秒杀店里卖的
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细节图，包装袋特别有年味儿，好看又好吃~
最后一步点击查看大图
过年送礼完全拿得出手，还特别有意义