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砂锅豆腐

浏览 17.0万 · 收藏 1882 · 学做 2
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燕瓷1981

一直比较喜欢吃豆腐，但是南方多为嫩豆腐，适合做麻婆豆腐或者豆腐汤，上周在菜市场看见了老豆腐，于是买了做砂锅豆腐，说干就干，今天就来一锅～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 一大块
、
生姜 一小块
、
葱花 少许
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

因为豆瓣酱生抽都有盐味，所以这道菜不需要另外加盐～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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