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小炒牛肉粒的做法

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小炒牛肉粒

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

蒜片 10克

、

姜片 10克

、

干辣椒 3个

、

淀粉 5克

、

蚝油 10毫升

、

鸡汁 5毫升

、

黑胡椒粉 1.5克

、

香油少许

、

笋尖适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切粒放料酒，生抽，耗油，黑胡椒，腌制几分钟。洋葱，大蒜，损，辣椒，均切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加油，加蒜片炒香，加牛肉粒，翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
加入洋葱翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入辣椒，笋尖，翻炒。加入刚才腌制牛肉的调料，少许食盐，淋上香油，少许鸡精，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘，香气扑鼻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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