粑粑坊同款，外脆里糯，糯米蛋糕
今天复刻了这款网红糯米蛋糕，特别的好吃，刚出炉的蛋糕外面是那种脆脆的口感，咬一口里面口感是那种软糯的口感，特别的好吃，快来试试吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的食材并称量好
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋的蛋黄蛋白分离
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄中倒入纯牛奶，再倒入玉米油，搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入糯米粉，搅拌成顺滑的面糊，放一旁备用
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白打发，分3次加入白砂糖，打发到提起打蛋器有弯钩状就可以了
-
步骤6/10
点击查看大图
加1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再到回到剩余蛋白中，再次翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入方形不沾模具中，面糊倒到8-9分满就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
长帝小馋猫烤箱提前上下火170度，放入烤箱中层，烘焙28-30分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
烘烤的温度和时间根据自己烤箱情况适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
糯米蛋糕的其他做法
糯米蛋糕的相关分类
糯米蛋糕的相关推荐
-
糯米蛋糕
60251人看过 -
炸油饼
67483人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15841146人看过 -
家常麻婆豆腐
35010875人看过 -
#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕
395363人看过 -
纸杯糯米蛋糕
34722人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18364834人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16651119人看过 -
无需黄油‼️搅一搅就能做好❗️葱香酥饼干
159960人看过 -
糯叽叽快手酸奶糯米蛋糕（好吃不怕胖）
54172人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11667194人看过 -
糯米戚风蛋糕
3087544人看过
