红烧鸡翅
小时候儿子就爱吃肉,作为母亲就想着法的给他做各种美食!
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步骤1/9
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翅中焯水洗净打花刀,花椒,桂皮,干辣椒,生姜切片备用。
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步骤2/9
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起锅烧油,放入白糖。
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步骤3/9
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小火炒糖色,炒至糖起小泡变色。
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步骤4/9
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倒入生姜干辣椒。
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步骤5/9
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再倒入翅中煸炒。
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步骤6/9
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炒至变色顺锅边倒入料酒。
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步骤7/9
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再加入生抽煸炒。
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步骤8/9
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倒入开水,烧开后撇去浮沫,加入调料盒(花椒,桂皮),适量盐,老抽调色,小火炖20分钟后大火收汁就好了。
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最后一步
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美味出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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