酥脆猪耳朵
民间小吃～回味无穷
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步骤1/14
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准备两份同样多的面粉，分开放置
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步骤2/14
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第一步、把面粉放到盆中，加入白糖、水搅拌成绵絮状，再揉成面团
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步骤3/14
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第二步、制作红糖水，红糖加上水融化就成了
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步骤4/14
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第三步、把另外一份面粉倒入盆中，加入红糖水搅拌成绵絮状，再揉成面团
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步骤5/14
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两份大小一样的面团
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步骤6/14
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第四步、用擀面杖把红面团和白面团都擀成薄片，两份大小均匀的球面
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步骤7/14
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红面团
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步骤8/14
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第五步、把红面和白面叠在一起，再从一端卷起来，卷成一个圆柱形
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步骤9/14
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叠在一起
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步骤10/14
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第六步，卷好之后放在冰箱中，冰4个小时之后拿出来
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步骤11/14
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第七步、拿出来后用快刀切成薄片，分别的放在案板上，切好的不要叠在一起，防止沾住，放入冷冰是为了更加好切
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步骤12/14
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切
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步骤13/14
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第八步、锅中加入油烧热至四成热，下入猪耳朵炸至脆熟就可以捞出来控干油
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最后一步
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炸好的标准颜
学会这个再也不怕没有零食给小孩吃了，经常去买不如自己做，想吃什么口味就加什么，草莓，蓝莓都可以，学会一道，道道想通。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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