韭黄炒蛋
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韭黄炒蛋南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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韭菜切段，打4个鸡蛋
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步骤2/5
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鸡蛋煎熟，盛出备用
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步骤3/5
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热锅烧油，把韭菜炒至八成熟
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步骤4/5
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下入鸡蛋，加入盐，鸡精，料酒和一点点生抽翻炒均匀
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最后一步
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鲜香味美的韭黄鸡蛋做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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